GallerySHIRUKOTTE MATSUNAGASEIKA LAB.

1966年の発売から半世紀以上愛される愛知県を代表するソウルフード「しるこサンド」を製造・販売する松永製菓株式会社様が運営するカフェ併設型店舗「SHIRUKOTTE」および新工場・オフィスのプロジェクトで、当社は建築施工から内装までのすべてを手掛けました。建築デザインは北欧や西洋の建築様相に多く見られる建物が連なり並ぶ姿をモチーフに、物販から生産工場など用途毎に分けられたそれぞれのボリュームや仕上げの異なる建物同士が重なり“サンド”されていく様をイメージしています。​
お菓子づくりの歴史や背景をリスペクトし、北欧をイメージした建築の中に日本固有の四季折々のテイストや懐かしさも感じる“昭和レトロ感”をデザインの軸としています。“和洋折衷”をキーワードに東洋と西洋の異なる素材が融合した心地良い空間をつくり、松永製菓の“松ぼっくり”がアイコニックな象徴となっています。​

当社クリエイティブディレクター・根石武信のコメント
顧客や地域にとって大切な場所として、もともと“そこにあった建物”のような、あえて新しさを主張しない地域や歴史の循環にも繋がるようなデザインを心がけました。
西洋建築の中に、日本の風土に根ざした屋外と屋内を曖昧につなげた建築のあり方からヒントを得て、連続性の中の心地良さを意識しながら現代的な解釈を施しました。外と内の境界をシームレスにつなぐことで、建物全体の融合による新たな可能性を表現しています。