Gallery世界の山ちゃん 博多バスターミナル店

  • 飲食店・食物飯店
  • デザイン・設計
  • 制作・施工
  • 九州・沖縄

事例概要

博多駅すぐの博多バスターミナル地下1階に、名古屋名物として有名な「幻の手羽先」を提供する居酒屋チェーン「世界の山ちゃん」が開業。福岡県初出店の店舗を手掛けました。
九州地方への出店の足掛かりとなる店舗であるため、今後九州エリアでの出店戦略を行うことを想定し、どんな店舗形状や立地でもアレンジが可能なデザインを立案。居酒屋としての親しみやすさと賑やかさ、居心地の良さをつくりながら、名古屋の食文化を発信できる場を目指しました。

当社シニアデザイナー・町田幹樹(まちだ・まさき)のコメント
福岡県一号店の出店をお手伝いするにあたり、店舗としてのわかりやすさ、「幻の手羽先」の認知度向上、地域に根付かせるための気軽さや親しみやすさの3点を軸に空間構築を行いました。
チェーン店としての多店舗展開を視野に入れ、デザイン要素には町の居酒屋などにある丸や四角の行灯サインを利用し、サインの乱立による賑やかさの演出と視覚的訴求、ベース照明の効果演出を行いました。
またクライアントから提供されたグラフィックを透けるのれんに施し、軽やかなファサード構築とともに緩やかに視線を遮ることで居心地の良さを演出しています。
当たり前にある素材をデザイン処理することで、チェーン店としての空間構築を行いました。

名称
世界の山ちゃん 博多バスターミナル店
所在地
福岡県福岡市
オープン日
2024.6
クライアント
株式会社エスワイフード 様
当社担当業務
【営業】名古屋本部/近藤充・廣吉和也
【ディレクション】名古屋本部Design Lab./町田幹樹
【デザイン】名古屋本部Design Lab./片岡夢乃
【制作・施工】名古屋本部/廣吉和也
撮影
Photo Atelier Y’s
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